Máy làm lạnh nước Nikola lắp đặt tại nhà máy sản xuất sữa

1.Tầm qua trong của việc làm lạnh trong sản xuất sữa với khí hậu nhiệt đới ẩm của Việt Nam

Sữa tươi là một loại nguyên liệu dễ gặp tình trạng lên men, ôi thiu, hay bị hỏng nếu như không được bảo quản ở nhiệt độ lạnh đúng cách.Thì sản phẩm sữa đầu ra không được đảm bảo chất lượng mà còn ảnh hưởng đến những người tiêu dùng. Việc làm lạnh sữa cũng giúp người sử dụng cảm thấy ngon và mát lạnh khi được giải khát trong những ngày nóng. Cho nên việc sử dụng mà làm sữa là một điều không thể thiếu để tạo nên những dòng sữa tươi ngon để cung cấp ra ngoài thị trường.
 
Báo giá chi tiết kho lạnh bảo quản sữa tươi tại Long Thành

2.Nhu cầu  sử dụng sữa ngày nay của con người

Trên khắp thế giới, có hơn 6 tỉ khách hàng tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa. Hơn 750 triệu người sống trong các hộ gia đình chăn nuôi bò sữa. Sữa là một loại chất giúp cải thiện dinh dưỡng và an toàn thực phẩm đặc biệt ở các nước đang phát triển.

Ở Việt Nam hầu hết tất cả mọi người đều sử dụng sữa tươi, vì sữa rất lành và dễ sử dụng. Trung bình một người trưởng thành một ngày có thể sử dụng từ 1,5  đến 2 lít sữa. Điều đó sẻ giúp cho cơ thể có thể tăng được sức đề kháng nhằm đẩy lùi một số bệnh hằng ngày và thong thường có thể gây ra cho chúng ta.

Sữa tươi là các loại sữa động vật (bò sữa, dê, cừu...) ở dạng nguyên liệu thô, dạng nước, chưa qua chế biến hoặc chỉ mới qua sơ chế và chưa được tiệt trùng hay khử trùng triệt để bởi các thiết bị xử lý nhiệt vi lọc. Sữa tươi được bảo quản và vận chuyển trong điều kiện lạnh trước và trong khi sử dụng. Loại sữa tươi thông dụng nhất là sữa bò tươi do tính phổ biến của sản lượng sữa bò.

 Mẹ đã biết cách bảo quản và sử dụng sữa tươi an toàn? | VOV.VN

3.Quy trình sản xuất sữa phụ thuộc vào máy làm mát nước như thế nào?

 3.1 Kiểm tra chất lượng làm lạnh nước trong bồn chứa sữa

Sữa tươi tại nhà máy sau khi được kiểm tra chất lượng và qua thiết bị đo lường sẻ được chọn lọc và đưa vào hệ thống bồn chứa lạnh.Ở đây hệ thống máy làm mát nước có vai trò duy trì và ổn định nhiệt độ lạnh của nước trong bồn từ 2°C - 6°C. 

3.2 Đưa vào dây truyền sản xuất và đóng gói

Sữa được ly tâm tách khuẩn => đồng hóa =>thanh trùng và  lại được đưa vào bồn nước lạnh xuống 4°C=> để sẳn sàng cho khâu đóng gói. Vì thế việc lựa chọn một thiết bị làm lạnh sữa là việc hết sức cần thiết để duy trì được chất dinh dưỡng,độ tươi ngon mà sữa tươi mang lại.  

4. Sử dụng sữa chưa qua chế biến và làm lạnh  sẻ như thế nào?

Do khi vừa vắt ra, sữa có thể chứa các vị trùng có hại (có bởi quá trình vắt sữa từ bò, dê, cừu...có thể là vấn đề vệ sinh khi lấy sữa, | hoặc là bản thân vật lấy sữa bị bệnh), nên các chuyên gia khuyến cáo chúng ta không nên uống trực tiếp dòng sữa này mà cần phải thông qua thanh trùng và bảo quản ở nhiệt độ lạnh. Điều đó giúp chúng ta có thể loại bỏ hết những tạp chất và bảo quản không cho vi khuẩn có thể xâm nhập được vào sữa.

Các phương pháp bảo quản Sữa | JIMEI VIỆT NAM

5. Nên chọn sản phẩm máy làm lạnh nước ở đâu thì đảm bảo chất lượng?

Như vậy công đoạn làm lạnh nước cực kì quan trọng rất cần thiết trong sản xuất sữa. Để đạt được nhiệt độ phù hợp và yêu cầu chuẩn đầu ra của sản phẩm thì việc lựa chọn được thương hiệu máy làm lạnh Glycol tốt, đảm bảo chất lượng  là một bước không thể không xem xét. 

Công ty TNHH thiết bị công nghệ Nikola Việt Nam, chuyên sản xuất và cung cấp máy làm lạnh nước để phục vụ trong những nhà máy sản xuất sữa. Với rất nhiều công suất máy từ 5hp - 240hp để cho quý khách hàng có thể thoải mái lựa chọn. Sản phẩm của công ty đang là mặt hàng số một tại Việt Nam nên được rất nhiều người tin tưởng chọn lựa.  Dưới đây là một số sản phẩm máy làm lạnh nước mà công ty chúng tôi đang cung cấp ra thị trường quý mà khách có thể xem và tìm hiểu.

5.1 Máy làm lạnh nước công suất 5hp: 

 

  • Model: WHC-G5S
  • Thương hiệu: White Cool
  • Xuất xứ: Việt Nam
  • Nguồn điện: 3 pha 380-420v/50Hz
  • Công suất lạnh: 12,600 kca/h
  • Công suất tiêu thụ: 5.6 kw
  • Lưu lượng nước lạnh: 2.52 m3/h
  • Số lượng máy nén: 1 cái
  • Vòng tua máy nén: 2950 r.p.m
  • Công suất bơm: 0.75 kw
  • Đường kính quạt gió: 550 mm
  • Môi chất lạnh: R407C


5.2 Máy làm lạnh nước công suất 10hp:

  • Model: WHC-G10S
  • Thương hiệu: White Cool
  • Xuất xứ: Việt Nam
  • Nguồn điện: 3 pha 380-420v/50Hz
  • Công suất lạnh: 25,200 kca/h
  • Công suất tiêu thụ: 10.3 kw
  • Lưu lượng nước lạnh: 5.2 m3/h
  • Số lượng máy nén: 1 cái
  • Vòng tua máy nén: 2950 r.p.m
  • Công suất bơm: 1.5 kw
  • Đường kính quạt gió: 550 mm
  • Môi chất lạnh: R407C

 

 

 5.3  Máy làm lạnh nước công suất 15hp:

  • Model: WHC-G15S
  • Thương hiệu: White Cool
  • Xuất xứ: Việt Nam
  • Nguồn điện: 3 pha 380-420v/50Hz
  • Công suất lạnh: 37,800 kca/h
  • Công suất tiêu thụ: 15.3 kw
  • Lưu lượng nước lạnh: 7.56 m3/h
  • Số lượng máy nén: 1 cái
  • Vòng tua máy nén: 2950 r.p.m
  • Công suất bơm: 1.5 kw
  • Đường kính quạt gió: 550 mm
  • Môi chất lạnh: R407C


6.Thông tin liên hệ

Để biết được nhiều hơn thông tin về sản phẩm máy làm lạnh nước. Hãy liên liên hệ ngay cho công ty TNHH thiết bị công nghệ Nikola Việt Nam. Để có thể giải đáp mọi thắc mắc mà quy khách hàng đang gặp phải. Với những kinh nghiệm và những gì đã trải qua trong thời gian qua chúng tôi luôn tự tin cung cấp cho quý khách những sản phẩm đảm bảo an toàn - uy tín - chất lượng - hợp giá thành

Hotline: 0929364617

Website: https://nikola.vn/

 

Nhận xét

Đăng nhận xét